घर पर बनाएं रेस्टोरेंट स्टाइल मसाला पनीर टिक्का
मसाला पनीर टिक्का रेसिपी
अगर आप घर पर होटल जैसा स्वाद चाहते हैं, तो मसाला Paneer Tikka एक बेहतरीन विकल्प है। यह स्वादिष्ट, हेल्दी और आसानी से बनने वाली रेसिपी है, जिसे आप शाम के नाश्ते या पार्टी स्नैक के रूप में बना सकते हैं।
सामग्री
- 250 ग्राम पनीर
- 1 शिमला मिर्च
- 1 बड़ा प्याज
- 1/2 कप दही
- 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच हल्दी
- 1 चम्मच गरम मसाला
- 1 चम्मच चाट मसाला
- 1 चम्मच नींबू रस
- नमक स्वादानुसार
- 2 चम्मच तेल
बनाने की विधि
सबसे पहले एक बड़े बाउल में दही, लाल मिर्च, हल्दी, गरम मसाला, अदरक-लहसुन पेस्ट, नमक और नींबू रस डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब इसमें पनीर के टुकड़े, प्याज और शिमला मिर्च डालकर 20 मिनट तक मेरिनेट होने दें।
इसके बाद तवे या ओवन में हल्का तेल लगाकर पनीर टिक्का को सुनहरा होने तक पकाएं। तैयार टिक्का पर चाट मसाला डालें और हरी चटनी के साथ गर्मागर्म परोसे।
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